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제로콜라

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제로콜라의 유래

출시된 연도는 2005년입니다. 우리나라에 출시된 연도는 2006년 4월입니다. 코카콜레 제로는 원래의 코카콜라와 달리 칼로리가 제로인 점을 특징으로 내세우고 있습니다. 코카콜라 제로는 설탕이 들어가지 않는 상품입니다. 미국과 캐나다를 비롯한 일부 나라에서는 칼로리가 제로라는 광고를 하고 있고, 이외의 나라에서는 무설탕이라는 것을 강조하여 광고하고 있습니다.

원래의 코카콜라는 미국의 약사에 의해서 만들어졌다고 합니다. 원래는 자양강장제 였고 후에 탄산수를 첨가하여 새로운 음료로 만들었다고 합니다. 약국에서 판매되던 콜라는 별로 판매량이 좋지 않았고 결국 에이서 캔들러라는 사람에게 콜라의 제조, 판매, 등 모든 권리를 122만 2천 원에 팔아버렸습니다. 그리고 에이서 캔들러는 동업자였던 프랭크 로빈슨과 함께 코카 콜라 컴퍼티를 설립합니다. 그들의 영업능력으로 판매가 급증한 코카콜라는 미국을 상징하는 대표적인 청량음료로 자리매김하였습니다.

콜라는 코카콜라뿐만 아니라 펩시 등 다른 회사의 검정색 단물도 총칭하는 단어입니다. 코카콜라만을 칭할 때에는 코크(COKE)라고 합니다. 이를 반대로 알고 계신 분들도 많은 것 같으니 유의하시기 바랍니다.

국내에서는 100ml당 칼로리가 4kcal 미만일 경우 0kcal라고 표기가 가능합니다. 다시 말해서 완벽한 제로칼로리는 아닐 수 있습니다. 4 kcal리는 숨쉬기만으로도 금세 소진될 만큼 미미한 칼로리로 보아 법적으로 0kcal로 표기하는 것을 허용해 주고 있습니다.

 

코카콜라

제로콜라의 종류

현재 한국 코카콜라에서 판매되고 있는 제로콜라는 3종류가 있습니다. 코카콜라 라이트, 코카콜라 제로, 커피 코카콜라.

코카콜라 라이트는 1974년에 출시된 최초의 다이어트 콜라입니다. 우리가 익히 알고있는 제로콜라는 2005년도에 출시된 것으로 코카 롤라 라이트의 업데이트된 버전이라고 할 수 있겠습니다. 두 제품의 차이점은 오리지널 코카콜라의 맛에 더 가까워졌다는 점입니다. 그리고 한국에는 2019년에 출시된 커피 코카콜라도 칼로리가 제로인 상품입니다. 다른 나라에서는 나라의 특색에 맞게 각종 향을 첨가한 콜라도 있습니다. 코카콜라 피치는 일본에서만 판매 중이며 코카콜라 진저는 뉴질랜드와 호주에서만 판매 중이라고 합니다.

 

 

 

제로콜라의 성분 (250ML 캔 제로콜라 기준)

▼영양성분

열량 0 Kcal

탄수화물 0 g

-당류 0 g

단백질 0 g

지방 0 g

-포화지방 0 g

-트랜스 지방 0 g

콜레스테롤 0 mg

나트륨 19 mg (영양성분기준치 1%)

▼원재료명

정제수 - 모든 불순물이 제거된 깨끗한 물

이산화탄소 

카라멜색소 - 최근 유해성 문제가 대두되는 듯합니다.

인산 - 콜라의 톡 쏘는 맛을 내는 성분 

아스파탐(합성감미료) - 설탕보다 단맛 200배. 극미량으로도 단맛을 낼 수 있는 성분.

아세설팜칼륨(합성감미료) - 설탕과 비슷한 맛을 내기 위해 아스타 팜과 섞는 성분. 향미 작용

천연착향료 - 식품에 향기 부여를 목적으로 첨가되는 성분.

구연 산삼 나트륨 - 산미 완화제로 상큼한 짠맛을 내는 성분.

카페인(향미 증진제) - 식품의 풍미를 돋우기 위해 쓰이는 조미료 역할을 하는 성분이 향미 증진제.

 

 

 

 

▼아스파탐이란?

아미노산 복합체입니다. 페닐알라닌과 아스파르트산을 합성하여 만든 첨가제이죠. 설탕의 200배에 달하는 단맛을 내기 때문에 설탕 대체로 많이 사용됩니다. 합성감미료이기 때문에 비용면에서도 저렴하여 많이 사용되고 있습니다.

아스파탐의 안정성에 대해서는 끊임없이 언급되고 있습니다. 세계 보건기구가 지정한 1일 아스파탐 섭취량은 40mg/kg 이하로, 다이어트 콜라의 3~4리터 정도라고 합니다. 아직 까지 많은 논란이 되고 있기는 1일 아스파탐 섭취량을 넘지 않으면 큰 문제는 없지 않을까라는 생각이 듭니다. 결론적으로 이 아스파탐이라는 녀석 덕분에 0kcal를 구현하면서도 단맛을 낼 수 있는 것입니다.

▼당뇨환자도 제로콜라 먹어도 되나요?

제로콜 라에 사용되는 아스타 팜과 아세설팜칼륨은 에너지원으로 사용할 수 없는 물질로 혈당 수치에 영향을 주지 않습니다. 지금 이 순간에도 전 세계의 당뇨병 환자들이 제로칼로리 음료인 제로콜라를 마시고 있다고 합니다. 즉 당뇨병을 가지고 계신 분들도 제로콜라를 드셔도 좋다고 합니다.

▼식욕을 늘리기도 하나요?

그렇다고 할 수 있습니다. 일부 연구에서는 제로칼로리 음료(제로콜라 포함)가 오히려 당 섭취를 더 촉진한다고 말합니다. 이유는 단맛만큼의 칼로리가 몸에 들어오지 않아 뇌는 혼란에 빠지고 체내 영양 교란이 일어나게 되고, 결국 혼란에 빠진 뇌는 더 많은 당을 먹을 것을 명령한다는 이야기입니다. 무엇이든 적당히 먹는 게 중요하겠네요. 

제로콜라